Мастер-класс по ковке традиционного якутского ножа и созданию рукояти 18+ [Обская кузница]
Традиционный якутский нож имеет асимметричную заточку лезвия.
С одной стороны лезвие ножа плоское и имеет дол (якуты называют «йос»).
Противоположная сторона - выгнутая.
Нож удобен при разделке туш в условиях сильных морозов - лезвие с долом в центре обеспечивает меньшую площадь касания с мясом при резке, тем самым уменьшая трение.
Выпуклая форма клинка обусловлен тем, что у якутов главным материалом для обработки всегда являлось дерево, а такая форма облегчает снятие стружки и помогает регулировать глубину строгания.
Изготовление рукояти для своего нового лучшего друга - особый ритуал. На выбор предоставляется несколько пород дерева.
Последнее редактирование модератором:
- Статус
- В этой теме нельзя размещать новые ответы.